PRODUTORES DE VINHOS DO PORTO LENDÁRIOS HÁ MAIS DE DOIS SÉCULOS
O nome da Dow’s está intimamente associado aos melhores vinhos do Porto do vale do Douro há mais de dois séculos.
Desde 1912, cinco gerações de enólogos da Symington vivem e trabalham as vinhas da Dow’s, na Quinta do Bomfim e na Quinta da Senhora da Ribeira, tendo produzido vários vinhos memoráveis, incluindo o único Porto Vintage deste século a receber uma classificação perfeita de 100 pontos pela Wine Spectator.
Uma história única entre as grandes casas de Vinho do Porto
Em 1798, um comerciante português chamado Bruno da Silva fez a viagem oposta à de muitos negociantes da época e rumou até Londres. Lá, começou a importar vinho de Portugal e rapidamente adquiriu uma excelente reputação.
Durante as guerras napoleónicas, quando muitas empresas de vinho do Porto enfrentaram dificuldades, a empresa de Bruno era a única que gozava de proteção armada para a travessia do traiçoeiro Golfo da Biscaia.
Em 1862, o filho de Bruno, John da Silva, estabeleceu uma parceria com Frederick William Cosens e, juntos, criaram a Silva & Cosens. A empresa prosperou e, com o seu crescimento, em 1868 juntou-se ao negócio o George Warre – cuja família estava envolvida no comércio de vinho do Porto desde os seus primeiros anos.
Uma década depois, em 1877, a Silva & Cosens fundiu-se com outra renomada empresa de vinho do Porto, a Dow & Co. Embora se tratasse de uma empresa muito mais pequena, a Dow & Co era altamente reputada – particularmente devido aos seus vinhos do Porto Vintage – e, assim, após a fusão, decidiu-se que a empresa adotaria o nome Dow’s.
Graças à experiência e à perícia de prova de James R. Dow, o génio financeiro de Edward da Silva e o dinamismo do enólogo George Warre, rapidamente a Dow’s se tornou um dos principais nomes do comércio de vinho do Porto.
ARTE E TRADIÇÃO TRANSMITIDAS DE GERAÇÃO EM GERAÇÃO
Continuação do legado...
Desde 1912, quando Andrew James Symington se tornou sócio da Dow’s, cinco gerações de enólogos Symington vêm trabalhando nas vinhas da Dow's, criando vinhos soberbamente concentrados, conhecidos pelo seu inconfundível fim de boca mais seco.
Nos últimos 100 anos, a família Symington tem se concentrado em fortalecer a reputação da Dow's como produtora de vinho do Porto Vintage. Os seus esforços foram recompensados quando o Porto Vintage 2007 obteve 100 pontos por parte da Wine Spectator e o Vintage 2011 foi eleito Vinho do Ano, ocupando o primeiro lugar na lista dos melhores cem vinhos.
Mais recentemente, a família relançou a aclamada gama de tawnies envelhecidos e construiu uma nova adega e um centro de visitas na Quinta do Bomfim, entretanto também já premiado.
